Прицеп-цистерны для пищевых продуктов

Пищевые прицепные цистерны применяют для безопасной перевозки молока, питьевой воды, растительного масла, сиропов, патоки и других жидких продуктов. Герметичная емкость из пищевой нержавеющей стали, теплоизоляция, секционное исполнение и санитарная арматура помогают сохранять качество груза при транспортировке и кратковременном хранении.

Пищевые цистерны из нержавеющей стали для перевозки жидких продуктов

Пищевая прицепная цистерна представляет собой специализированное транспортное оборудование для перевозки наливных продуктов с соблюдением санитарно-гигиенических требований. Емкость устанавливается на одноосное или многоосное прицепное шасси и комплектуется системами налива, слива, вентиляции, контроля уровня и санитарной обработки.

В зависимости от комплектации оборудование используют как цистерну для молока, питьевой воды, сливок, растительного масла, сиропа, патоки, пищевых концентратов и других жидких продуктов, совместимых с материалом внутренней емкости.

Назначение прицепной пищевой цистерны

Основная задача оборудования — транспортирование и кратковременное хранение жидкой пищевой продукции с защитой от загрязнения, атмосферных воздействий и нежелательного изменения температуры. Прицепная конструкция позволяет использовать отдельную емкость с подходящим тягачом и организовать перевозки между производственными площадками, фермами, перерабатывающими предприятиями, складами и пунктами реализации.

• перевозка сырого и пастеризованного молока;
• доставка питьевой и технологической пищевой воды;
• транспортирование сливок и жидких молочных продуктов;
• перевозка растительных масел;
• доставка патоки, сиропов и пищевых концентратов;
• транспортировка кваса, напитков и других совместимых жидкостей;
• кратковременное хранение продукта перед сливом или переработкой.

Основные технические характеристики пищевых емкостей

Конкретные параметры выбирают по плотности перевозимого продукта, грузоподъемности прицепного шасси, количеству рейсов, необходимой теплоизоляции и требованиям к санитарной обработке. Для изготовления внутреннего резервуара часто применяется коррозионностойкая сталь AISI 304 либо другое разрешенное для контакта с конкретным пищевым продуктом исполнение.

Секционные цистерны для молока, воды и масла

Прицеп-цистерна для молока может иметь одну общую емкость или несколько изолированных отсеков. Многосекционная конструкция удобна при сборе продукта с нескольких объектов, разделении партий или перевозке различных совместимых продуктов. Каждая секция может оснащаться отдельной горловиной, донным клапаном и сливной линией.

Для снижения перемещения жидкого груза во время разгона, торможения и поворотов в конструкции применяют перегородки и волнорезы. Их конфигурация определяется проектом емкости и требованиями к прочности.

Теплоизолированная цистерна для перевозки молока и пищевых жидкостей

При необходимости сохранения температуры применяется конструкция типа «термос». Между внутренним резервуаром и наружной облицовкой размещается слой теплоизоляционного материала. Такое решение востребовано для молока, сливок и других продуктов, чувствительных к изменению температуры при транспортировании.

По ГОСТ 9218-2015 теплоизолированная конструкция должна обеспечивать нормируемые теплозащитные свойства, а наружная обечайка — защищать теплоизоляционный слой от увлажнения.

Комплектация прицепа-цистерны для пищевых жидкостей

Оснащение подбирается с учетом технологии загрузки и выгрузки. Базовая и дополнительная комплектация может включать:

• заливные и инспекционные горловины;
• герметичные термоизолированные крышки;
• дыхательные и предохранительные клапаны;
• донные клапаны;
• сливные патрубки и трубопроводы;
• пищевые рукава и быстроразъемные соединения;
• сигнализаторы предельного наполнения;
• указатели или датчики уровня;
• насосное оборудование;
• расходомеры и счетчики;
• фильтрующие устройства;
• систему подогрева продукта;
• систему CIP-мойки;
• моющие головки;
• ящики для хранения рукавов;
• лестницу и рабочую площадку с противоскользящей поверхностью;
• поручни и элементы безопасного обслуживания;
• средства пломбирования горловин и сливной арматуры.

Санитарная обработка внутренней поверхности

Внутренняя поверхность резервуара должна обеспечивать возможность полноценной мойки и дезинфекции. Для этого минимизируют застойные зоны, обеспечивают слив продукта и применяют материалы, пригодные для контакта с перевозимой пищевой средой.

Для предприятий с интенсивной эксплуатацией целесообразна пищевая цистерна с CIP-мойкой. Моющие головки позволяют автоматизировать обработку внутренних поверхностей без регулярного ручного доступа персонала внутрь резервуара.

Материал пищевой цистерны и качество внутренней поверхности

Одним из наиболее востребованных вариантов является цистерна из нержавеющей стали AISI 304. Материал обладает коррозионной стойкостью, хорошо поддается санитарной обработке и широко применяется при изготовлении оборудования для пищевой промышленности.

Для более агрессивных продуктов может предусматриваться AISI 316 либо другое специальное исполнение. Конкретную марку стали необходимо выбирать по химическому составу груза, температуре эксплуатации и применяемым моющим средствам.

Требования ГОСТ к транспортным цистернам для пищевых жидкостей

Одним из основных нормативных документов является ГОСТ 9218-2015 «Автомобильные транспортные средства для перевозки пищевых жидкостей. Технические требования и методы испытаний». Его область применения включает цистерны, устанавливаемые на автомобили, прицепы и полуприцепы.

Стандарт предусматривает исполнения без средств измерения объема, со средствами измерения и цистерны, выполняющие функцию транспортной меры полной вместимости. Конструкция должна обеспечивать прочность и герметичность секций, защиту продукта от загрязнения, возможность санитарной обработки и максимально полное опорожнение.

Как подобрать объем и грузоподъемность пищевого прицепа

Вместимость резервуара нельзя выбирать только по требуемому объему перевозимого продукта. Необходимо учитывать его плотность, массу самой цистерны, допустимую полную массу прицепа, нагрузку на оси, характеристики шин, тормозной системы и тягового автомобиля.

Например, одинаковый геометрический объем при перевозке воды, масла и плотного сиропа создает разную массовую нагрузку. Поэтому перед изготовлением выполняют расчет распределения массы и проверяют совместимость выбранной емкости с шасси.

Что учитывать при заказе цистерны

• вид и плотность перевозимого продукта;
• необходимый полезный объем;
• количество секций;
• марку нержавеющей стали;
• необходимость теплоизоляции;
• допустимое изменение температуры продукта;
• способ наполнения и опорожнения;
• необходимую производительность слива;
• наличие насоса;
• требования к CIP-мойке;
• тип и диаметр арматуры;
• необходимость учета отпускаемого продукта;
• количество осей и допустимую полную массу;
• климатическое исполнение;
• условия эксплуатации и частоту рейсов.

Прицеп-молоковоз, водовоз или масловоз: выбор исполнения

Прицеп-молоковоз обычно комплектуется теплоизоляцией, пищевой сливной арматурой и оборудованием для регулярной санитарной обработки. Для перевозки питьевой воды может применяться одно- или многосекционная емкость с защищенными сливными линиями.

Прицеп-цистерна для растительного масла подбирается с учетом вязкости продукта и температурного режима. Для вязких сред может потребоваться увеличенный диаметр трубопроводов, подогрев, насосное оборудование или специальная схема выгрузки.

Преимущества прицепных емкостей для пищевой промышленности

• защита перевозимого продукта от внешних загрязнений;
• коррозионностойкие поверхности в зоне контакта с продуктом;
• возможность изготовления резервуара с теплоизоляцией;
• одно- и многосекционное исполнение;
• удобство санитарной мойки и дезинфекции;
• различные варианты насосного и сливного оборудования;
• адаптация под характеристики перевозимого продукта;
• подбор объема под допустимую нагрузку на шасси;
• возможность изготовления специализированной комплектации под технологию заказчика.

Комплексный подбор пищевой транспортной емкости под условия эксплуатации

При заказе важно согласовать не только объем резервуара, но и всю технологическую цепочку: продукт, температуру, способ загрузки, скорость слива, санитарную мойку, количество секций, материал уплотнений и допустимую массу транспортного средства. Такой подход снижает риск неправильного выбора оборудования и упрощает дальнейшую эксплуатацию.

Можно выполнить комплексный подбор оборудования для проектов различной сложности: определить оптимальную вместимость, количество отсеков, тип теплоизоляции, марку нержавеющей стали, сливную арматуру, насосное оборудование и систему санитарной обработки. Прицепная пищевая цистерна подбирается или изготавливается с учетом перевозимого продукта, требуемой производительности и условий эксплуатации.

Чтобы купить пищевую прицепную цистерну подходящей комплектации, в заявке желательно указать тип продукта, плотность, требуемый объем, количество секций, температурный режим, способ наполнения и слива, параметры тягача и желаемое дополнительное оснащение. Это позволяет быстрее подобрать молоковоз, водовоз, масловоз или универсальную транспортную емкость под конкретную задачу.

Остались вопросы или хотите получить консультацию по подбору, узнать цену поставки?

Звоните по телефону в России 8 800 777 6259 или отправляйте вашу заявку на почту info@trubtekh.ru и мы обязательно поможем!