Пастеризационно-охладительные установки для пива

Пастеризационно-охладительные установки для пива в России по выгодной цене!

Отправить запрос на расчет стоимости

Пастеризационно-охладительные установки для пива - особенности

Компания ТрубТехАрматура принимает заказы на изготовление установок ПОУ(П) для пастеризации и охлаждения пива с доставкой на указанный адрес в любом регионе России. Предприятие производит оборудование производительностью от 2500 до 10000 литров и предлагает их к продаже по наиболее оптимальным ценам на рынке.

Устройство

Нагрев и последующее охлаждение пива происходит в непрерывно движущемся тонкослойном потоке внутри пластинчатого теплообменника. При этом осуществляется автоматический контроль и регулирование температуры в соответствии с заданной технологией.

Конструкция установки состоит из следующих элементов:

  • пластинчатого теплообменника;
  • системы подготовки горячей воды;
  • насоса для перекачивания продукта;
  • пульта управления;
  • трубопроводов и арматуры;
  • системы контроля и автоматического регулирования.

Пастеризатор ПОУ(П) имеет компактные размеры и представляет собой модульную конструкцию высокой монтажной готовности.

Принцип работы

Пастеризационно-охладительная установка сможет обеспечить заявленную производительность только при совместной работе с фасовочной линией. При этом потребление пива на фасовку не должно превышать выдачу пастеризатора.

Нагрев в теплообменнике осуществляется в два этапа. На первом для подогрева пива используется тепло уже пастеризованного напитка. На втором этапе в качестве теплоносителя выступает горячая вода, нагретая на 5°С больше, чем подогреваемый продукт. Для охлаждения жидкости используется ледяная вода или пропиленгликоль.

Все проходящие в установке процессы осуществляются при рабочем давлении 1,3 МПа (13 бар). Это необходимо для того, чтобы углекислый газ не выходил из продукта при нагревании. В случае остановки линии розлива не пастеризованный напиток переводится в режим рециркуляции.

Общее описание конструкции

В состав пастеризационно-охладительной установки ПОУ(П) входят следующие составляющие:

  • 3-секционный пластинчатый теплообменник из нержавеющей стали;
  • узел подготовки горячей воды;
  • 2 насоса для перекачки пива;
  • датчики контроля;
  • управляемые клапана;
  • щит управления;
  • трубопроводы, арматура, кабели;
  • несущая металлическая рама.

Узел подготовки воды представляет собой насосную станцию с парогенератором и теплообменником.

Технические характеристики

Параметр Модель
ПОУ(П)-2500 ПОУ(П)-4000 ПОУ(П)-5000 ПОУ(П)-6000 ПОУ(П)-8000 ПОУ(П)-10000
Производительность, литров/час 2500 4000 5000 6000 8000 10000
Расход пара, кг/час 65 90 120 160 200 250
Давление пара, МПа 0,25-0,30
Потребление холода, кВт 40 80 100 140 190 210
Расход ледяной воды, м3/час 6-7 12-14 15-20 22-24 26-28 30-35
Давление воды, МПа 0,2-0,3
Температура, °С 1-2
Потребление электроэнергии, кВт 4,4 6,2 8,2 10
Габаритные размеры, мм 2300х 1000х 2000 2500х 1250х 2000 4450х 1400х 2000
*Масса, кг 700 950 1300 1700 2100 2500

*Вес установки указан приблизительно.

Рабочие параметры

Показатель Единица измерения Значение
Температура пива на входе °С 2-4
Температура пива на выходе 2-4
Температура пастеризации 65-80
Время пастеризации секунд 30
Избыточное давление пива при нагреве МПа (бар) 1,0 (10)
Производительность циркуляционного насоса горячей воды л/час 3000-19000
Температура ледяной воды °С 1-2
Давление хладагента МПа (бар) 0,3 (3,0)
Давление пара 0,35-0,4
Напряжение/частота тока Вольт/Гц 220/50, 380/50

Функционал автоматизированной системы управления

  • автоматическое поддержание температуры, пастеризации, охлаждения и горячей воды;
  • обеспечение заданного давления пива, воды и пара на всех этапах обработки;
  • своевременный запуск и остановка насосов;
  • управление работой регулирующих клапанов;
  • визуальная сигнализация о нормальной работе или аварии;
  • подача звукового сигнала в аварийной ситуации.

Система управления реализуется на базе промышленного контроллера.

Оформление заказа

Для оформления заказа и приобретения пастеризационно-охладительной установки ПОУ(П), оставьте свою заявку на нашем сайте. Представитель компании свяжется с вами в самое ближайшее время и оформит заказ. Срок изготовления оборудования до 120 дней. Гарантия 24 месяца со дня отгрузки товара.

Дополнительная техническая информация и уточнение цен по телефону. По желанию заказчика допускается внесение изменений в конструкцию варочного котла, если они не противоречат правилам безопасности и не ухудшают качества продукции.

Трубопроводная арматура и оборудование по выгодным ценам

Выбор города: Россия
Адрес: г. Екатеринбург, ул. Малышева 51, оф 14/03
Режим работы: пн-пт 08:00-18:00